Giriş Yap

BÖRTECINE 38 · 03.09.2010, 02:07

08.ARTVİN

Artvin ili, Doğu Karadeniz Bölümü'nde bir ildir. Türkiye'nin Gürcistan'la olan sinirinda yer alan kuzeydoğu köşesidir. Erzurum, Ardahan ve Rize illeriyle komşudur.

Artvin’in ismi üç bin senelik tarihi boyunca çeşitli defalar değişmiştir. Artvin ismi, bu şehri kuran Türk İskit Beyinin adindan gelmektedir. Osmanli Devleti zamaninda Liva olan şehir, 1923’te Rize’ye bağli ilçe,

1936'da Çoruh ismiyle il ve 1956’da ilin adi Artvin olmuştur.

[B]İl sinirlari içinde 30'a yakin akarsu vardir. Bunlardan Karadeniz'e dökülenler hariç diğerleri Çoruh Nehri'nin kollaridir. İlin muhtelif yerlerinde çok sayida doğal göl vardir.bunlardan; Şavşat ve Borçka ilçelerinde bulunanlari doğal güzellik ve turizm açisindan en önemlileridir.[/B]

[B]İl topraklarinin yaklaşik % 51 'ini yaylalar kaplar. Artvin'in başlica yaylalari;

[/B] [Resim: erenler%20yay.jpg]

Erenler Köyü Yaylasi

Milli parklariyla meşhurdur. Şavşat ilçesinde bulunan Karagöl-Sahara Milli Parki içerisinde bulunan Şavşat Karagöl ve Borçka Karagöl görülmeye değerdir. Efeler-Gorgit Tabiati Koruma Alani esas olmak üzere Camili yöresi Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafindan biyosfer rezerv alani olarak belirlenen Türkiye'deki tek bölgedir ve bir dünya mirasi olarak görülmektedir.

ARTVİN'İN YÖRESEL YEMEKLERİ

Hamur İşleri:
Hinkal: Mayali hamur manti kivaminda yarim avuç içi büyüklüğünde puf böreğine benzer şekilde açilir ve içine az yağli kavurma konur, manti gibi pişirilir.Yoğurtsuz ve üzerine yağ dökülmeden yenir.
Garşo (Ekmek aşi)
Gaviçi (Ğaşil,Papa): Misir veya buğday unu sicak papa şeklinde pişirilir, ortasi açilarak eritilmiş tere yağ veya ayran konur. Kaşikla alinan papa tere yağ veya yarana bandirirlarak yenir.
Çimur:
Kete
Kada
Misir Ekmeği (Çadi)
Pileki Ekmeği
Hamsili Ekmek
Silor
Kaymakli Börek
Lokum
Bişi
Ev Makarnasi (Manti)
Cevizli/Findikli Börek
Çorbalar
(Nişoşlu) Yoğurt Çorbasi
(Beyaz) Lahana Çorbasi
(Gemdimali) Süt Çorbasi
Kesme (Mantili Süt Yemeği)
(Siyah) Mercimek Çorbasi
Çinçar (isirgan otu) Çorbasi

Yemekler
Motrella: İpsiz taze fasulye çok az su ile (yağsiz) pişirilir.İçine kuru veya taze soğan,öğütülmüş ceviz veya findik konarak iyice kariştirilirak servis yapilir.
Lapurçen: Bahar aylarinda toplanan taze asma (üzüm) yapraği güneşte kurutulur.İçine salça konulmadan özellikle zeytinyaği ile parça et veya kemikli etle birlikte doğranmiş soğan ile pişirilir.
Puçuko: İpsiz taze fasulye güneşte kurutur.Özellikle kiş aylarinda, içine çok az bulgur ve salça konarak pişirilir
Karalahana
Çinçar (isirgan otu) Yemeği
(Kinzili) Taze Fasulye
Karalahana Sarmasi
Çarğala (pazi) Yemeği
(Yatik) Döner (Çağ Döneri)

Tava Yemekleri
Kuymak
Kaymağin Kuymaği
Mihlama
Peynir Tavalama
Dügmeç
Çilbir (Sarmisakli)
Çilbir (Sütlü)
Kavurmali Yumurta

[B]İlimizden Görüntüler: [/B]

[Resim: 16231_223622121720_120996901720_3521563_1997994_n.jpg]

Artvin(Hopa)

[Resim: 16231_223624016720_120996901720_3521567_3819664_n.jpg]

Şavşat

[Resim: 16231_223624031720_120996901720_3521569_5063891_n.jpg]

[Resim: 16231_223623996720_120996901720_3521565_1620427_n.jpg]

Artvin gece manzarasi

[Resim: 16231_223622116720_120996901720_3521562_6914345_n.jpg]

[Resim: 16231_223622111720_120996901720_3521561_1622194_n.jpg]

[Resim: 16231_223622101720_120996901720_3521560_5111639_n.jpg]

[Resim: 5249_134511756720_120996901720_2773263_4557373_n.jpg]

Çoruh nehri

[Resim: 5249_134481271720_120996901720_2772978_6272229_n.jpg]

Şavşat

[Resim: 5249_134481431720_120996901720_2773006_2394857_n.jpg]

Karagöl

[Resim: 5249_134481351720_120996901720_2772991_2430683_n.jpg]

Kilise ..

[Resim: 5249_134481406720_120996901720_2773001_5678794_n.jpg]

[Resim: 5249_134481426720_120996901720_2773005_4572852_n.jpg]

[Resim: 5249_134511731720_120996901720_2773260_6059934_n.jpg]

Şavşat Kalesi

[Resim: 5249_134511766720_120996901720_2773265_306065_n.jpg]

Arsiyan Yaylasi

[Resim: 5249_134511796720_120996901720_2773269_7167964_n.jpg]

Giriş Yap
Kullanıcı Adı:
Şifreniz:	Şifremi Unuttum?
	Beni Hatırla