04.09.2010, 05:13
11.BİLECİK
Bilecik, Marmara Bölgesi'nin güney doğusunda yer almaktadir. İlginç olarak Türkiye'de dört bölgede de topraklari olan tek şehirdir. Bilecik Marmara, Karadeniz, İç anadolu ve Ege Bölgelerinin kesiştiği noktadadir. Şehir en eski bilinen adlari Agrilion ve Belekoma'dir.
Bilecik, Osmanli İmparatorluğu'nun doğduğu topraklardadir. Her yil Ertuğrul Gazi'yi Anma ve Söğüt şenlikleri, Bilecik iline bağli Söğüt'te yapilmaktadir. Bölgede zengin mermer ocaklari mevcuttur. Sakarya irmağinin etrafinda kurulan ve göletleri ve derelerinin zenginliği ile taninan yöre antik çağlardan günümüze tarihin izlerini taşir. Şehirdeki Şeyh Edebali Türbesi, tüm Türkiye'den ziyaretçi almaktadir. Bilecik ilindeki Kurtuluş Savaşi zamanindaki izler, Bilecik ilinin ilk yerleşim yeri olan Şeyh Edebali Türbesinin çevresinde halen görülebilir. Bunlara örnek olarak bir kismi savaş sirasinda yikilmiş olan minare gösterilebilir.
Dağlar il topraklarinin % 32’sine yakin bir bölümünü kaplar. Bu yükseltiler daha çok tepe görünümündedir. İlin en yüksek noktasi Bozüyük ilçesinde yer alan yükseltiler üzerindeki Kala Daği’dir (1906 m)...
Diğer önemli yükseltiler ;
Sakarya Nehri
Sakarya nehri Bilecik ilinden geçen başlica akarsudur.Bu irmağa dökülen çay ve dereler Bilecik'in öteki su kaynaklaridir.
Sakarya, İnhisar ilçesi yakinlarinda Bilecik topraklarina girer; kuzey-güney yönünde akarak ili doğu ve bati olmak üzere iki parçaya böler. Vezirhan’in kuzeyinde Karasu Deresi, Osmaneli ilçesi yakinlarinda da Göksu Çayini alarak kuzeye yönelir.
Karasu
Bozüyük’ten doğar. Bilecik merkez ilçe sinirlari içine Karasu Boğazindan girer. Bu noktadan sonra Vezirhan’da Sakarya Irmağina kavuşur.
YÖRESEL MUTFAK
Bilecik ili geleneksel beslenme yöntemleri etkinliğini sürdürmektedir. Beslenmede, tahil türleri ilk sirayi alir. İl’e özgü yemeklerin çoğunluğunu hamur işleri oluşturur. Yöre halkinin bir bölümü ekmeğini kendisi pişirir. Pide, bükme, hodalak firinda pişirilen ekmek türleridir.
Ayrica yeni sönmüş ocağin kivilcimli küllü ateşine gömülerek yapilan kömme diye adlandirilan bir tür ekmek de yapilmaktadir.
Yöre halki makarna,tarhana,kuskus,erişte gibi yiyecekleri de kendisi hazirlar.Bilecik’te,kentsel beslenme biçimleri giderek etki alanini genişletmektedir.Ancak,geleneksel beslenme düzeni ve özgün yemekler,ağirliğini korumaktadir.Büzme,nohutlu tavuklu manti,keşkek,ovmaç çorbasi, mercimekli manti,kesme hamur,saçta yufka böreği, yağli yufka, su böreği,keklik kebabi güveç, kuru fasülye, kuskus pilavi, piruhi, samsi, pancar pekmezi, saç kebabi, köpük helvasi, hoşmerim, kitirci helvasi, karacaoğlu helvasi, cevizli üzüm sucuğu, manti, kavurma Bilecik’e özgü yemeklerin başlicalaridir.
İlimizin Fotoğraflari:
![[Resim: 5249_136813456720_120996901720_2804385_4750301_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813456720_120996901720_2804385_4750301_n.jpg)
![[Resim: 5249_136813436720_120996901720_2804381_77152_n.jpg]](http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813436720_120996901720_2804381_77152_n.jpg)
Şeyh Edebali Türbesi
![[Resim: 5249_136813411720_120996901720_2804377_1436661_n.jpg]](http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813411720_120996901720_2804377_1436661_n.jpg)
Saat Kulesi
![[Resim: 5249_136813371720_120996901720_2804371_7136450_n.jpg]](http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813371720_120996901720_2804371_7136450_n.jpg)
Kilise
![[Resim: 5249_136813351720_120996901720_2804367_4756319_n.jpg]](http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813351720_120996901720_2804367_4756319_n.jpg)
Bozcaarmut Köyü Göleti
![[Resim: 5249_136813336720_120996901720_2804364_1582477_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813336720_120996901720_2804364_1582477_n.jpg)
Şehir Merkezi
![[Resim: 5249_136813331720_120996901720_2804363_144614_n.jpg]](http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813331720_120996901720_2804363_144614_n.jpg)
Tarihi Zincirli Kaya..Bu kayalarin üzerinde ki zincirler hakkinda çeşitli rivayetler var. Kimi rivayetlere göre bu zincirlerde Şeyh Edebali asilmak istenmiş , kimilerine göre de savaş zamani orda bulunan kayanin düşmemesi için bu zincirler Osmanli askerleri tarafindan bağlanmiş ..
![[Resim: 5249_136813321720_120996901720_2804361_3200407_n.jpg]](http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813321720_120996901720_2804361_3200407_n.jpg)
İl genel görünüm
![[Resim: 5249_136813296720_120996901720_2804356_5156518_n.jpg]](http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813296720_120996901720_2804356_5156518_n.jpg)
Bilecik Belediye Sarayi
![[Resim: 5249_136813276720_120996901720_2804352_2841780_n.jpg]](http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813276720_120996901720_2804352_2841780_n.jpg)
![[Resim: 5249_136813251720_120996901720_2804347_5041079_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813251720_120996901720_2804347_5041079_n.jpg)
Söğüt - Osmanlinin doğduğu topraklar
![[Resim: 5249_136813191720_120996901720_2804337_694011_n.jpg]](http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813191720_120996901720_2804337_694011_n.jpg)
İl genel görünüm
![[Resim: 5249_136813161720_120996901720_2804332_4694247_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813161720_120996901720_2804332_4694247_n.jpg)
Sakarya Nehri
Bilecik, Marmara Bölgesi'nin güney doğusunda yer almaktadir. İlginç olarak Türkiye'de dört bölgede de topraklari olan tek şehirdir. Bilecik Marmara, Karadeniz, İç anadolu ve Ege Bölgelerinin kesiştiği noktadadir. Şehir en eski bilinen adlari Agrilion ve Belekoma'dir.
Bilecik, Osmanli İmparatorluğu'nun doğduğu topraklardadir. Her yil Ertuğrul Gazi'yi Anma ve Söğüt şenlikleri, Bilecik iline bağli Söğüt'te yapilmaktadir. Bölgede zengin mermer ocaklari mevcuttur. Sakarya irmağinin etrafinda kurulan ve göletleri ve derelerinin zenginliği ile taninan yöre antik çağlardan günümüze tarihin izlerini taşir. Şehirdeki Şeyh Edebali Türbesi, tüm Türkiye'den ziyaretçi almaktadir. Bilecik ilindeki Kurtuluş Savaşi zamanindaki izler, Bilecik ilinin ilk yerleşim yeri olan Şeyh Edebali Türbesinin çevresinde halen görülebilir. Bunlara örnek olarak bir kismi savaş sirasinda yikilmiş olan minare gösterilebilir.
Dağlar il topraklarinin % 32’sine yakin bir bölümünü kaplar. Bu yükseltiler daha çok tepe görünümündedir. İlin en yüksek noktasi Bozüyük ilçesinde yer alan yükseltiler üzerindeki Kala Daği’dir (1906 m)...
Diğer önemli yükseltiler ;
- Yirce Daği (1790 ),
- Metristepe (1300 m),
- Göldaği (1284 m),
- Kizilcaviran (1250 m),
- Osmaniye (1210 m),
- Ahi Daği (1100 m),
- Dokuz Öküz Tepesi (1150 m),
- Ballikaya (1050 m),
- Kiziltepe (990 m),
- Avdan Dağlari (926 m),
- Paşa Dağlari (922 m),
- Kurudağ (805 m)’dir.
Sakarya Nehri
Sakarya nehri Bilecik ilinden geçen başlica akarsudur.Bu irmağa dökülen çay ve dereler Bilecik'in öteki su kaynaklaridir.
Sakarya, İnhisar ilçesi yakinlarinda Bilecik topraklarina girer; kuzey-güney yönünde akarak ili doğu ve bati olmak üzere iki parçaya böler. Vezirhan’in kuzeyinde Karasu Deresi, Osmaneli ilçesi yakinlarinda da Göksu Çayini alarak kuzeye yönelir.
Karasu
Bozüyük’ten doğar. Bilecik merkez ilçe sinirlari içine Karasu Boğazindan girer. Bu noktadan sonra Vezirhan’da Sakarya Irmağina kavuşur.
YÖRESEL MUTFAK
Bilecik ili geleneksel beslenme yöntemleri etkinliğini sürdürmektedir. Beslenmede, tahil türleri ilk sirayi alir. İl’e özgü yemeklerin çoğunluğunu hamur işleri oluşturur. Yöre halkinin bir bölümü ekmeğini kendisi pişirir. Pide, bükme, hodalak firinda pişirilen ekmek türleridir.
Ayrica yeni sönmüş ocağin kivilcimli küllü ateşine gömülerek yapilan kömme diye adlandirilan bir tür ekmek de yapilmaktadir.
Yöre halki makarna,tarhana,kuskus,erişte gibi yiyecekleri de kendisi hazirlar.Bilecik’te,kentsel beslenme biçimleri giderek etki alanini genişletmektedir.Ancak,geleneksel beslenme düzeni ve özgün yemekler,ağirliğini korumaktadir.Büzme,nohutlu tavuklu manti,keşkek,ovmaç çorbasi, mercimekli manti,kesme hamur,saçta yufka böreği, yağli yufka, su böreği,keklik kebabi güveç, kuru fasülye, kuskus pilavi, piruhi, samsi, pancar pekmezi, saç kebabi, köpük helvasi, hoşmerim, kitirci helvasi, karacaoğlu helvasi, cevizli üzüm sucuğu, manti, kavurma Bilecik’e özgü yemeklerin başlicalaridir.
İlimizin Fotoğraflari:
![[Resim: 5249_136813456720_120996901720_2804385_4750301_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813456720_120996901720_2804385_4750301_n.jpg)
![[Resim: 5249_136813436720_120996901720_2804381_77152_n.jpg]](http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813436720_120996901720_2804381_77152_n.jpg)
Şeyh Edebali Türbesi
![[Resim: 5249_136813411720_120996901720_2804377_1436661_n.jpg]](http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813411720_120996901720_2804377_1436661_n.jpg)
Saat Kulesi
![[Resim: 5249_136813371720_120996901720_2804371_7136450_n.jpg]](http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813371720_120996901720_2804371_7136450_n.jpg)
Kilise
![[Resim: 5249_136813351720_120996901720_2804367_4756319_n.jpg]](http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813351720_120996901720_2804367_4756319_n.jpg)
Bozcaarmut Köyü Göleti
![[Resim: 5249_136813336720_120996901720_2804364_1582477_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813336720_120996901720_2804364_1582477_n.jpg)
Şehir Merkezi
![[Resim: 5249_136813331720_120996901720_2804363_144614_n.jpg]](http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813331720_120996901720_2804363_144614_n.jpg)
Tarihi Zincirli Kaya..Bu kayalarin üzerinde ki zincirler hakkinda çeşitli rivayetler var. Kimi rivayetlere göre bu zincirlerde Şeyh Edebali asilmak istenmiş , kimilerine göre de savaş zamani orda bulunan kayanin düşmemesi için bu zincirler Osmanli askerleri tarafindan bağlanmiş ..
![[Resim: 5249_136813321720_120996901720_2804361_3200407_n.jpg]](http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813321720_120996901720_2804361_3200407_n.jpg)
İl genel görünüm
![[Resim: 5249_136813296720_120996901720_2804356_5156518_n.jpg]](http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813296720_120996901720_2804356_5156518_n.jpg)
Bilecik Belediye Sarayi
![[Resim: 5249_136813276720_120996901720_2804352_2841780_n.jpg]](http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813276720_120996901720_2804352_2841780_n.jpg)
![[Resim: 5249_136813251720_120996901720_2804347_5041079_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813251720_120996901720_2804347_5041079_n.jpg)
Söğüt - Osmanlinin doğduğu topraklar
![[Resim: 5249_136813191720_120996901720_2804337_694011_n.jpg]](http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs142.snc1/5249_136813191720_120996901720_2804337_694011_n.jpg)
İl genel görünüm
![[Resim: 5249_136813161720_120996901720_2804332_4694247_n.jpg]](http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs122.snc1/5249_136813161720_120996901720_2804332_4694247_n.jpg)
Sakarya Nehri
[SIGPIC][/SIGPIC]
C* Devlet, Millet, Bayrak Uðruna Topraða Düþen ÞEHÝTLERÝMÝZ ÞEREFÝMÝZDÝR C*
C* Devlet, Millet, Bayrak Uðruna Topraða Düþen ÞEHÝTLERÝMÝZ ÞEREFÝMÝZDÝR C*